編者按：
清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品。”《本草綱目》稱南瓜有補中（脾胃）益氣之效。《醫藥篆要》也指南瓜有益氣救肺之效。
其實南瓜之所以受到這么高的評價，是因為它是一種極富有營養的健康食品，秋天氣候干燥，增加含有豐富維生素A、E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。
01.
維生素作伴
增強抵抗力
秋天過去之后就要到冬天了，因此大家在這個時刻最需要做的一件事情就是要增加身體的抵抗力，這樣才能夠安穩的進入到冬天不生病。
那么大家在這個時間段最需要做的一件事情就是要提高自己的身體免疫力，因此吃南瓜是大家不錯的選擇。
這主要就是因為在南瓜中含有比較多的胡蘿卜素以及維生素B6，這種元素能夠增加身體中免疫蛋白活性，從而讓人體的代謝能力變強，那么在這樣的情況之下就會有效的幫助大家提高身體的免疫力。
02.
血氣補充
營養益肺
四季養生，秋養肺，所以，秋季要多吃益肺食物。從中醫講，南瓜補氣益肺，從營養學來講，南瓜富含β-胡蘿卜素，也是護肺的很好食物。所以，益肺，南瓜不可或缺。
吃南瓜其實對于補血來說，效果也是非常顯著的，這主要就是因為找它當中所含有的鈷元素是血液中紅細胞的重要組成部分，因此大家在日常注意補充這種元素能夠非常有效的幫助自己改善貧血的出現。
特別是對于那些身體虛弱還有就是氣血不足的女性而言，你們在秋季的時候一定要注意好好的調養好身體，讓身體中的氣血變得充足，那么在這樣的情況之下才會更加有效的幫助大家保養好身體。??
03.
健脾和胃
口感軟糯
入秋天熱轉涼，脾胃虛弱，所以，入秋要先健脾，而南瓜性溫，味甘入脾，是蔬菜中不可缺少的健脾食物，特別南瓜粥，非常適合脾虛人群食用。
南瓜在蔬菜中淀粉含量較高，如果吃主食的同時，再搭配一份南瓜，可以增加能量攝入，彌補主食不足的能量缺乏，對于增強身體機能，非常有益。
南瓜口感軟爛，易消化，而且做法簡單，蒸，燉，做粥都行，還可以和面做饅頭、餅等，所以，特別適合老年人及各類體虛人群。??
新東潤康養，
伴您永遠活力健康，
享受生活無限珍貴。
THE END
監制 | 黃小仙兒
撰稿 | 馮小潤
音頻 | 苗小潤
編輯 | 馮小潤
圖片 | 網絡
